Книга о вкусной и здоровой пище - делаем вместе!
60 мин.
55 ккал ккал/100 г
Курица - диетическое мясо, но при этом является очень важным источником белка. Сезонные овощи дополнят блюдо своими витаминами.
60
151 ккал/100 г
Индейка - диетический продукт, поэтому я его ее использую, чтобы не набрать лишних килограммов. Жира в ней мало, а полезно...
30 мин.
48 ккал/100 г
Если вы любите картофельное пюре, но решили сесть на диету и от картошки отказаться, предлагаем его заменить на пюре из цветной капусты: вкус очень похож, а готовится даже быстрее. К тому же, в цветной капусте, в отличие от картофеля, нет крахмала. Но зато в ней - целый букет витаминов, минералов, а ещё - вещество индол-3-карбинол, которое обладает противоопухолевой активностью.
15 мин
45 ккал ккал/100 г
Еда приготовленная на пару низкокалорийна, сохраняет витамины и микроэлементы, щадящее воздействует на пищеварительный тракт. Паровая еда сытная и с эстетической точки зрения выглядит привлекательно.
20
136 ккал/100 г
Кабачок - полезный овощ. Но его беда в том, что он достаточно водянистый и не имеет яркого вкуса. Чтобы пресный кабачок сд...
Последние рецепты
15 мин.
70 ккал/100 г
В первую очередь морская капуста ценна большим содержанием йода. Врачи рекомендуют употреблять ламинарию при болезнях щитовидной железы, для профилактики онкологических заболеваний, для нормализации обмена веществ. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в морских водорослях, можно избежать атеросклероза. Ламинария, как еще называют морскую капусту, эффективна при анемии, поскольку повышает уровень гемоглобина.
360
131 ккал/100 г
Сладости любят все. Но важно, чтобы они были не только вкусными, но и полезными. Простой домашний зефир - это яблоки, агар...
15
53 ккал/100 г
Считаю этот салат самым зимним. Ведь редька и апельсин полны витаминов для укрепления иммунитета.
45
72 ккал/100 г
Этот салат – радость вегетарианца. Так как фасоль содержит до 25% белка, который по своей пищевой ценности превосходит мно...
15
280 ккал/100 г
Сторонники здорового образа жизни говорят, что гораздо полезнее употреблять в пищу не обычный хлеб, который готовится с ис...
30
67 ккал/100 г
Это салат, в котором присутствует картофель и сельдерей, как основные ингредиенты. Достоинство этого сочетания в том, что ...
Выбор редакции
20 мин
55 ккал/100 г
Когда хочется чего-то необычного, но времени на приготовление мало, удивите своих домашних и гостей этим оригинальным салатом. Сочетание огурца и апельсина в повседневных блюдах - «звучит» выразительно и свежо!
30 мин.
110 ккал ккал/100 г
Кабачки и мягкий сыр - самое нежное сочетание, которое можно придумать осенью.
25-30 мин.
35 ккал ккал/100 г
Грибы являются ценным источником белка. Приготовим их с любовью, сохраняя все полезные вещества.
15 мин.
81 ккал/100 г
Такой салат оценят не только взрослые, но и дети: они обожают изюм, орешки и сладкие яблоки. Заменяйте этим блюдом привычный десерт – и не заметите, как самочувствие улучшится, настроение поднимется, а любимые джинсы станут великоваты в талии.
Рецепты от НИИ питания
25 мин
40 ккал/100 г
Белковый омлет на пару – полезное, низкокалорийное и легкоусвояемое блюдо, одно из основных в рационе правильного питания. В нем содержатся полноценный белок и незаменимые аминокислоты, витамины А, В и B6, D и Е, а также: калий, фосфор, железо, медь и кальций. Особой популярностью такой омлет пользуется у спортсменов и тех, кто придерживается диеты.
50 мин
75 ккал/100 г
Отварная куриная грудка – блюдо диетическое. Оно содержит животный белок, калий и фосфор, создает в организме человека защиту от инфекций, укрепляет иммунитет. Сваренный из этого мяса куриный бульон обладает максимальной питательностью, придает человеку сил, восстанавливает утраченную энергию. Именно поэтому его рекомендуют для быстрого восстановления после болезней.
30
146 ккал/100 г
Этот бутерброд – образец полезной закуски. Хлеб для бутерброда берем цельнозерновой, то есть приготовленный из зерна, которое не очищают от внешнего твердого слоя, а перемалывают вместе с ним. Ведь именно в этой зерновой шелухе и содержится большинство витаминов и минералов. А уж о пользе шпината перца и сыра знает каждый школьник.
10 мин
73 ккал/100 г
Разнообразные фруктовые салаты – это вариант десерта, который одновременно очень вкусный, полезный и моментально готовится. Для такого блюда можно использовать самые разные фрукты и ягоды. Вот простой вариант, но от этого не менее полезный.
Новости
Все новости
14 июля прошел кулинарный поединок «Красиво подано» популярных фуд-блогеров.
Роспотребнадзор представил данные проверок за 1-й квартал 2021 года.
