Книга о вкусной и здоровой пище - делаем вместе!
40
125 ккал/100 г
Густой насыщенный овощной суп, приготовленный с добавлением фунчозы, или «стеклянной» лапши, – это гарантия сытного и вкусного обеда. Блюдо получается сбалансированным по вкусу и отлично насыщает.
30
115 ккал/100 г
Легкий, вкусный и полезный супчик. Просмотрела варианты супов с крапивой, но такого не нашла. Заходите, угощайтесь, витами...
40
79 ккал/100 г
Супы-пюре — отличный вариант, чтобы разнообразить свое меню зимой. Они горячие, сытные, плотные, подходят для питания всех...
60
60 ккал/100 г
Неожиданно вкусный супчик! Ела даже моя приверединка, которая воротит нос от огурцов в супе.
Последние рецепты
30
130 ккал/100 г
Фирменный рецепт от Сергея Волконенкова, шеф-повара ресторана «Воронеж».
20
93 ккал/100 г
Сегодня предлагаю попробовать сочный и легкий салат! Овощи берем сырые: морковь, свеклу и краснокочанную капусту. Калорийн...
60
124 ккал/100 г
Очень мне нравится это испанское блюдо, но к сожалению, я не живу на берегу Средиземного моря и приготовить паэлью из свеж...
175 г
245 ккал/100 г
В традиционной закуске из соленой сельди содержится большое количество омега-3, а также витамины D, А, В12, РР, фтор, йод, селен, магний, кальций, натрий и цинк. Медики рекомендуют употреблять сельдь с осторожностью, потому что в ней достаточно много соли. В нашей версии форшмака соленость рыбы уравновешена свежестью яблока и подчеркнута пряной ноткой зеленого лука. И никакого масла!
30
129 ккал/100 г
Эта закуска знакома каждому. Она частый гость на праздничном столе. Давайте разберем поэтапно, как ее готовить.
60 мин.
197 ккал/100 г
Перловая крупа, которую вырабатывают из ячменных зерен, содержит много клетчатки, полезных аминокислот и минералов. Перловая каша полезна для кожи, костей, волос и костей. В сочетании с белыми грибами перловка к тому же доставляет в организм большие дозы селена, который известен своими антиоксидантными свойствами.
Выбор редакции
20 мин
55 ккал/100 г
Когда хочется чего-то необычного, но времени на приготовление мало, удивите своих домашних и гостей этим оригинальным салатом. Сочетание огурца и апельсина в повседневных блюдах - «звучит» выразительно и свежо!
45 мин.
170 ккал /100 г
Простой и понятный продукт овсяные хлопья может стать изысканным десертом за считанные минуты.
20 мин
156 ккал/100 г
Важно включать в рацион сезонные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Сейчас начался сезон хурмы. С ней можно приготовить прекрасный салат. Оранжевый цвет хурмы — показатель, что в ней много бета-каротина, то есть провитамина А (24% от дневной потребности на 100 граммов). Поэтому ягода, наряду с морковью, тыквой и сладким перцем помогает укрепить зрение. В хурме также высоко содержание витаминов группы B, витамина С, который помогает бороться с простудными заболеваниями, что особенно важно в межсезонье.
15 мин.
81 ккал/100 г
Такой салат оценят не только взрослые, но и дети: они обожают изюм, орешки и сладкие яблоки. Заменяйте этим блюдом привычный десерт – и не заметите, как самочувствие улучшится, настроение поднимется, а любимые джинсы станут великоваты в талии.
Рецепты от НИИ питания
20 мин
231 – с маслом, 194 – без масла ккал/100 г
Основой этого вкусного и легкого супа является молоко, которое содержит полезные белки, витамины В, С и D, а также йод, кальций и калий. Возьмите для супа хорошую лапшу, чтобы обогатить готовое блюдо витамином РР, марганцем, медью и железом.
30
146 ккал/100 г
Этот бутерброд – образец полезной закуски. Хлеб для бутерброда берем цельнозерновой, то есть приготовленный из зерна, которое не очищают от внешнего твердого слоя, а перемалывают вместе с ним. Ведь именно в этой зерновой шелухе и содержится большинство витаминов и минералов. А уж о пользе шпината перца и сыра знает каждый школьник.
20 мин.
ккал/100 г
Очень полезный салат. Ведь тунец – низкокалорийный продукт, концентрация белков высокая, а жиры, а углеводы практически отсутствуют. Насыщает организм аминокислотами, витаминами, минералами, полезными жирами.
15 мин.
70 ккал/100 г
В первую очередь морская капуста ценна большим содержанием йода. Врачи рекомендуют употреблять ламинарию при болезнях щитовидной железы, для профилактики онкологических заболеваний, для нормализации обмена веществ. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в морских водорослях, можно избежать атеросклероза. Ламинария, как еще называют морскую капусту, эффективна при анемии, поскольку повышает уровень гемоглобина.