Книга о вкусной и здоровой пище - делаем вместе!
Последние рецепты
60
57 ккал/100 г
Лазанья — еще один кулинарный шедевр Италии, который полюбили во многих странах мира. Простое в приготовлении и вкусное б...
40
121 ккал/100 г
Пряная соленая рыба в домашних условиях! Салака пряного посола получается ничуть не хуже магазинной. Перед засолкой рыбу н...
180
95 ккал/100 г
Вкуснейший салатик, рекомендую всем любителям синеньких. Вкуснятина. Просто обожаю его.
10
133 ккал/100 г
Этот соус настолько популярен у нас в Приморье, что его даже готовят и продают в кулинарных отделах супермаркетов. Особенн...
60 мин.
201 ккал/100 г
Сезонные овощи летом – отличная возможность добавить в свой рацион витамины и разнообразить его. Кулинарный блогер Полина Бурова на баттле «Красиво подано», который проводит проект «Здоровое питание», поделилась простым в приготовлении блюдом из баклажанов, которые уже появились на прилавках магазинов.
45 мин
140 ккал /100 г
Дети любят сладкое. Дай им волю — будут есть одни булочки и конфеты. Предлагаем угостить ребятню кексами: в них много сахара, а вместо муки основу теста составляет полезная овсянка. Получается вкусная и полезная выпечка — такой кекс можно съесть на завтрак или взять его с собой на перекус в школу.
Выбор редакции
20 мин
100 ккал/100 г
Рассыпчатая гречневая каша – исконно русское блюдо, любимое нашими далекими предками. Это настоящий кладезь витаминов группы B, калия, фосфора и магния. Хотите приготовить из гречки вкуснейший обед? Добавьте всего пару ингредиентов!
20 мин.
80 ккал/100 г
Даже у самых изобретательных хозяек не всегда хватает фантазии на приготовление необычных напитков. А ведь они так разнообразят рацион и поднимают настроение!
20 мин
156 ккал/100 г
Важно включать в рацион сезонные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Сейчас начался сезон хурмы. С ней можно приготовить прекрасный салат. Оранжевый цвет хурмы — показатель, что в ней много бета-каротина, то есть провитамина А (24% от дневной потребности на 100 граммов). Поэтому ягода, наряду с морковью, тыквой и сладким перцем помогает укрепить зрение. В хурме также высоко содержание витаминов группы B, витамина С, который помогает бороться с простудными заболеваниями, что особенно важно в межсезонье.
30-35 мин.
120 ккал /100 г
Шпинат - высоко витаминизированный продукт. Его можно добавлять не только в салаты, но и во вторые блюда.
Рецепты от НИИ питания
30 мин.
36 ккал/100 г
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля: кабачки, баклажаны, капуста брокколи, капуста цветная, капуста брюссельская, перец болгарский, помидоры, фасоль стручковая, шпинат, спаржа. Готовим овощи без масла, тем самым сокращая объем калорий в блюде, и оно получается легким, нежирным.
30 минут
120 ккал/100 г
Плюсы рыбных блюд в том, что они вкусны, питательны и легко усваиваются. Эти котлеты никого не оставят равнодушным!
50 мин.
95 ккал/100 г
Богатый углеводами рис выступает как топливо для мышц и мозга. При этом в нем совершенно нет жиров. Да и все это блюдо соответствует самым строгим канонам здорового питания: выбирайте овощи по вкусу, насыщайте организм витаминами и минералами, укрепляйте естественный иммунитет.
55 мин.
215 ккал /100 г
Фаршированные кабачки являются несложным блюдом в кулинарии. К тому же запекание - относительно щадящий способ по отношению к овощам: запеченные в духовке кабачки максимально сохраняют свои полезные свойства