Индейка с брокколи и грибами
Это блюдо – низкокалорийный букет полезных продуктов. О пользе каждого из них знает любой последователь ПП. Этот рецепт ещё и для тех, кто берет с собой на работу готовые обеды и перекусы: приготовил и упаковал в ланч-бокс - удобно, вкусно, полезно
25 мин
120 ккал /100 г
Вес блюда 150 г
Рецепт
от редакции
Ингредиенты
- Филе индейки 140 г
- Шампиньоны 50 г
- Капуста брокколи 65 г
- Масло сливочное 10 г
- Чеснок 1 г
Процесс приготовления
-
Нарезаем на небольшие кусочки индейку и грибы (в нашем случае шампиньоны, но можно взять любые другие). Брокколи разбираем на небольшие соцветья.
![Индейка с брокколи и грибами 1]()
-
Выкладываем грибы на сухую сковороду и ждем, пока они отдадут влагу. Кладем к грибам сливочное масло, раздавленный чеснок, веточку тимьяна и кусочки индейки. Обжариваем 5 минут до образования приятного золотистого цвета.
![Индейка с брокколи и грибами 2]()
-
Добавляем брокколи. Доводим до готовности на среднем огне. Можно посолить и поперчить по вкусу, но помните, что все хорошо в меру, а пересоленная пища вредна для организма.
![Индейка с брокколи и грибами 3]()
-
Это универсальное блюдо, которое уже содержит и мясо, и гарнир. Оно даже выглядит очень диетически.
![Индейка с брокколи и грибами 4]()
