Поиск по сайту
Добавить рецепт
Назад к рецептам
Картофельное пюре с цветной капустой

Картофельное пюре с цветной капустой

Попробуйте добавить к привычному картофельному пюре цветную капусту. Вкус капусты здесь не чувствуется, а гарнир становится низкокалорийным и полезным.

30

98 ккал/100 г

Вес блюда 600

Автор рецепта

Ирина Толмачева

Ингредиенты

На 3 порции

  • Картофель 400 г
  • Цветная капуста 200 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Лук-порей 50 г
  • Молоко (1,5% жирности) 100 миллилитр
  • Соль, перец 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Отварить картофель, цветную капусту и лук-порей до готовности.

    Отварить картофель, цветную капусту и лук-порей до готовности.
  2. Молоко подогреть до 40–50 градусов

    Молоко подогреть до 40–50 градусов
  3. Зеленый лук мелко нарезать.

    Зеленый лук мелко нарезать.
  4. Размять овощи вилкой, добавить теплое молоко, соль и перец. Взбить пюре миксером или блендером.

    Размять овощи вилкой, добавить теплое молоко, соль и перец. Взбить пюре миксером или блендером.
  5. Добавить в готовое пюре зеленый лук и сразу подавать к столу.

    Добавить в готовое пюре зеленый лук и сразу подавать к столу.

Поделиться:

Комментарии

Написать

Сайт находится в стадии заполнения и тестирования. В случае нахождения ошибок и багов просьба написать pitaniezp@yandex.ru

top