Котлеты морковно-яблочные
Большое разнообразие рецептов овощных котлет позволяет готовить котлеты из любимых и порой необычных ингредиентов. Так, например, существуют рецепты котлет из свеклы, моркови, цветной капусты, тыквы, брокколи и многих других всевозможных овощей. В этом рецепте речь пойдет о морковных котлетах с манкой. Нежные, мягкие и вкусные котлеты из моркови станут прекрасным завтраком или аппетитным гарниром к какому-нибудь мясному блюду. К тому же, котлеты готовятся очень быстро.
45 мин.
205 ккал ккал/100 г
Вес блюда 200 гр
Ингредиенты
На 1 порцию
- Морковь 130 г
- Яблоки 50 г
- Крупа манная 15 г
- Молоко 35 г
- Яйцо 1/4 шт
- Масло сливочное 5 г
- Сметана 10 г
Процесс приготовления
-
Очищенную морковь нашинковать на терке
![Котлеты морковно-яблочные 1]()
-
Припустить с добавлением молока и сливочного масла
![Котлеты морковно-яблочные 2]()
-
Когда морковь станет мягкой, всыпать тонкой струйкой манную крупу, непрерывно помешивая, и варить в закрытой посуде 15 мин
![Котлеты морковно-яблочные 3]()
-
Яблоки нашинковать (или нарезать дольками), смешать с морковной массой.
Затем морковно-яблочную массу охладить, сформовать из нее котлеты, уложить в смазанную форму, запекать в духовке до готовности.
Блюдо можно приготовить в виде запеканки
![Котлеты морковно-яблочные 4]()
Комментарии