Поиск по сайту
Добавить рецепт
Назад к рецептам
Макаронная запеканка с треской

Макаронная запеканка с треской

Запеканка эта нестандартная: но это чуть ли не единственное блюдо, в котором мой ребенок есть рыбу. Причем, она остается вкусной даже после того, как остынет.

90

172 ккал/100 г

Вес блюда 600

Автор рецепта

Екатерина Наумова

Ингредиенты

На 2 порции

  • Макаронные изделия (рожки) 100 г
  • Треска филе 400 г
  • Лук 2 штука
  • Яйцо 3 штука
  • Молоко 500 миллилитр
  • Сухие специи 1/2 чайная ложка
  • Молотый перец чили 1/3 чайная ложка
  • Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. 1.    Отварить и остудить макароны-рожки. Я иногда беру «перья», они по фактуре тоже подходят

    1.	Отварить и остудить макароны-рожки. Я иногда беру «перья», они по фактуре тоже подходят
  2. 2.    Треску нарезать небольшими кусочками. Главное внимательно удалить все косточки.

    2.	Треску нарезать небольшими кусочками. Главное внимательно удалить все косточки.
  3. 3.    Нарезать лук. Я частенько репчатый лук «разбавляю»  луком шалот, но это по желанию. Сухой укроп, черный молотый перец, молотый перец чили, карри перемешать.

    3.	Нарезать лук. Я частенько репчатый лук «разбавляю»  луком шалот, но это по желанию. Сухой укроп, черный молотый перец, молотый перец чили, карри перемешать.
  4. 4.    В форму для запекания выложить слоями макароны, рыбу и лук. Должно получиться два-три слоя. Каждый слой пересыпать специями.

    4.	В форму для запекания выложить слоями макароны, рыбу и лук. Должно получиться два-три слоя. Каждый слой пересыпать специями.
  5. 5.    Взбить яйца с молоком и залить запеканку. Отправить в нижнюю часть духовки при температуре 180–200 градусов на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сырои

    5.	Взбить яйца с молоком и залить запеканку. Отправить в нижнюю часть духовки при температуре 180–200 градусов на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сырои

Поделиться:

Комментарии

Написать

Сайт находится в стадии заполнения и тестирования. В случае нахождения ошибок и багов просьба написать pitaniezp@yandex.ru

top