Поиск по сайту
Добавить рецепт
Назад к рецептам
Молочное желе с ароматом «эрл грей»

Молочное желе с ароматом «эрл грей»

Еще одно блюдо из молока, которое поможет самым привередливым гурманам получить пользу от этого традиционного продукта. В нашем рецепте молоко – источник кальция, витаминов и ценных аминокислот – становится основой желе с тонким ароматом лимонника, а листик базилика придает необычному десерту особую пикантность.

60 мин

70 ккал/100 гр

Вес блюда 200 мл

Ингредиенты

На 1 порцию

  • Молоко 200 мл
  • Желатин 6 г
  • Чай эрл грей 2 г
  • Базилик 1 г
  • Заменитель сахара по вкусу

Процесс приготовления

  1. Тонкий аромат лимонника, характерный для чая «эрл грей», отлично сочетается со вкусом молока.

    Молочное желе с ароматом «эрл грей» 1
  2. Желатин замачиваем в холодной воде по инструкции на упаковке

    Молочное желе с ароматом «эрл грей» 2
  3. Молоко нагреваем в кастрюле, добавляем в него чай «эрл грей» и доводим почти до кипения.

    Молочное желе с ароматом «эрл грей» 3
  4. Когда чай заварится в молоке, процеживаем и тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем желатин.

    Молочное желе с ароматом «эрл грей» 4
  5. Добавляем заменитель сахара по вкусу, хорошо перемешиваем и разливаем по порционным формочкам.

    Молочное желе с ароматом «эрл грей» 5
  6. Охлаждаем желе до застывания, переворачиваем на тарелки и подаем, украсив каждую порцию листиком свежего базилика.

    Молочное желе с ароматом «эрл грей» 6

Поделиться:

Комментарии

Написать
top