Помидорка с сюрпризом
Хорошо знакомые продукты в необычной подаче всегда поднимают настроение. Приготовьте эти «помидоры с сюрпризом», чтобы удивить домашних и укрепить их здоровье. Это блюдо насыщено белком, витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию лецитина, ликопина, холина, селена и лютеина – это настоящая прививка молодости!
25 мин.
97 ккал/100 г
Вес блюда 200 г
Ингредиенты
На 1 порцию
- Помидоры некрупные 120-150 г
- Яйца куриные 1 шт. (60 гр)
- Зелень 3 г
- Соль по вкусу
Процесс приготовления
-
Выбирайте для этого блюда крепкие помидоры одинакового размера. Чем ярче окраска помидора, тем больше в нем ликопина.
![Помидорка с сюрпризом 1]()
-
Острым ножом срежьте с помидоров крышечки, сердцевину выберите ложкой и сохраните для салата или соуса. Слегка посолите внутреннюю поверхность помидора.
![Помидорка с сюрпризом 2]()
-
В каждый помидор аккуратно вбейте яйцо, сверху посолите.
![Помидорка с сюрпризом 3]()
-
Расположите помидоры в форме для запекания или на противне и поставьте в духовку, разогретую до 180º С.
Когда яйца слегка схватятся, накройте помидоры срезанными крышечками и доведите до готовности (примерно 15 минут).
![Помидорка с сюрпризом 4]()
-
Подавайте помидоры с сюрпризом горячими.
![Помидорка с сюрпризом 5]()
