Назад к рецептам
![Салат с апельсином и хрустящими овощами]()
Салат с апельсином и хрустящими овощами
Когда хочется чего-то необычного, но времени на приготовление мало, удивите своих домашних и гостей этим оригинальным салатом. Сочетание огурца и апельсина в повседневных блюдах - «звучит» выразительно и свежо!
20 мин
55 ккал/100 г
Вес блюда 140 г
Автор рецепта
Ингредиенты
На 1 порцию
- Руккола 15 г
- Яблоко 30 г
- Сельдерей стебель 30 г
- Морковь 30 г
- Огурец 30 г
- Апельсиновая мякоть 35 г
- Апельсиновый сок 10 г
- Масло оливковое 5 г
- Соль 1 г
- Перец белый 1 г
Процесс приготовления
-
Самое сложное в этом рецепте - почистить апельсин. Надо аккуратно ножом срезать с сочного плода кожуру и освободить мякоть от пленок.
![Салат с апельсином 1]()
-
Морковку мы также очищаем от кожуры и промываем. Яблоко, огурец и стебли сельдерея моем под проточной водой. Теперь наша задача все ингредиенты нарезать соломкой и перемешать.
![Салат с апельсином 2]()
-
Заправляем салат оливковым маслом и соком половинки апельсина. Украшаем листьями рукколы. Витаминная бомба готова.
![Салат из апельсина 3]()
