Поиск по сайту
Добавить рецепт
Назад к рецептам
Салат со свеклой и хурмой

Салат со свеклой и хурмой

Старайтесь готовить еду, используя сезонные фрукты, ягоды, овощи. Пример такого сезонного блюда - салат из молодой свеклы и хурмы.

20 мин

156 ккал/100 г

Вес блюда 150 гр

Автор рецепта

ilyuk_si

Ингредиенты

На 1 порцию

  • Свекла отварная 70 гр
  • Хурма 30 гр
  • Руккола 10 гр
  • Орех грецкий 5 гр
  • Масло оливковое 5 гр
  • Сыр Фета 30 гр
  • Твердый сыр 5 гр
  • Соль/Перец по вкусу

Процесс приготовления

  1. Молодую свеклу промываем и варим до готовности. Сваренный корнеплод очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем на тарелку.

    Салат со свеклой и хурмой 1
  2. Хурму (лучше взять сорт «Королек»») моем и нарезаем небольшими дольками и отправляем к свекле. Добавляем сыр Фета, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем эти три ингредиента.

    Салат со свеклой и хурмой 2
  3. Осталось украсить блюдо: присыпаем листьями рукколы, кубиками твердого сыра и половинками грецкого ореха, сбрызгиваем оливковым маслом и салат готов к подаче на стол.

    Салат со свеклой и хурмой 3

Поделиться:

Комментарии

Написать

Сайт находится в стадии заполнения и тестирования. В случае нахождения ошибок и багов просьба написать pitaniezp@yandex.ru

top