Поиск по сайту
Добавить рецепт
Назад к рецептам
Тыквенная каша.

Тыквенная каша.

Эта каша варится так легко, что справятся даже дети. А в процессе приготовления можно напомнить ребятишкам сказку «Золушка»: там главная героиня тоже перебирала пшено. Интересно, она знала, что в этой крупе содержится рекордная концентрация калия, магния, железа и меди. При проблемах с иммунитетом и кроветворением, заболеваниях репродуктивной системы, нарушениях функционирования кишечника и ЖКТ эта каша очень полезна.

30

72 ккал/100 г

Вес блюда 900

Автор рецепта

Елена Белова

Ингредиенты

На 6 порций

  • Тыква 500 г
  • Пшено 180 г
  • Молоко 200 г
  • Вода 400 г
  • Корицу, ванилин – по вкусу 1 щепотка
  • Соль по вкусу 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Тыкву свежую почистить, помыть, нарезать кубиками. Залить водой из фильтра и поставить на средний огонь вариться. У меня тыква была уже нарезанная кубиками и замороженная – лежала в морозилке еще с осени.

    Тыкву свежую почистить, помыть, нарезать кубиками. Залить водой из фильтра и поставить на средний огонь вариться. У меня тыква была уже нарезанная кубиками и замороженная – лежала в морозилке еще с осени.
  2. Пшено перебираем, убираем все лишние включения.

    Пшено перебираем, убираем все лишние включения.
  3. Советую пшено чистить на полотенце: мусор хорошо отделяется и пыль в полотенце впитывается.
    Промываем крупу под проточной водой

    Советую пшено чистить на полотенце: мусор хорошо отделяется и пыль в полотенце впитывается.
Промываем крупу под проточной водой
  4. Когда тыква закипит, надо добавить немного соли, чтобы сохранить ее сладость, как это ни парадоксально звучит

    Когда тыква закипит, надо добавить немного соли, чтобы сохранить ее сладость, как это ни парадоксально звучит
  5. Засыпаем пшено в кипящую тыкву и варим с открытой крышкой
    Когда пшено разварится, набухнет, добавляем молоко и при желании корицу, ванилина.

    Засыпаем пшено в кипящую тыкву и варим с открытой крышкой
Когда пшено разварится, набухнет, добавляем молоко и при желании корицу, ванилина.
  6. Каша эта очень сытная,  питательная. Тому, кто съел эту кашу, заряда бодрости надолго хватает.

    Каша эта очень сытная,  питательная. Тому, кто съел эту кашу, заряда бодрости надолго хватает.

Поделиться:

Комментарии

Написать

Сайт находится в стадии заполнения и тестирования. В случае нахождения ошибок и багов просьба написать pitaniezp@yandex.ru

top